Kesalahpahaman dan tindakan pencegahan keselamatan saat menggunakan penggorengan udara mekanik

Penggorengan udara mekanis telah menjadi alat dapur yang sehat untuk semakin banyak keluarga karena operasi sederhana dan harga terjangkau. Namun, selama penggunaan, banyak pengguna memiliki beberapa kesalahpahaman dan bahkan mengabaikan tindakan pencegahan keselamatan, yang mengakibatkan hasil yang buruk atau bahaya keselamatan.

Kesalahpahaman umum tentang penggunaan penggorengan udara mekanik
1. Kesalahpahaman 1: berpikir bahwa penggorengan udara mekanis cocok untuk semua bahan
Meskipun penggorengan udara mekanis dapat memanaskan dengan cepat dan mencapai efek "menggoreng", tidak semua bahan cocok untuk memasak dengan mereka. Misalnya, ketika bahan-bahan kadar air tinggi (seperti tomat, mentimun, dll.) Goreng dalam penggorengan udara, sejumlah besar uap air akan dihasilkan karena penguapan air yang cepat, yang mengakibatkan kelembaban berat di keranjang penggorengan, memengaruhi seumur hidup, dan bahkan menyebabkan kelembaban di bagian-bagian yang menghapuskan bagian-bagian yang menghapuskan bagian-bagian yang menyentuh. Jika bahan tepung atau tepung dilapisi dibungkus terlalu tebal, mereka mungkin tidak cukup renyah saat digoreng. Saat memilih bahan, kadar air dan teksturnya harus dipertimbangkan untuk menghindari mempengaruhi penggunaan penggorengan.

2. Kesalahpahaman 2: Mengabaikan langkah pemanasan awal
Banyak pengguna percaya bahwa penggorengan udara dapat langsung memasukkan bahan -bahan dan mulai memasak. Bahkan, pemanasan awal sangat penting untuk penggorengan udara mekanis. Pemanasan awal dapat dengan cepat membuat suhu dalam penggorengan mencapai nilai yang ditetapkan, memastikan bahwa makanan dapat dipanaskan secara merata ketika dimasukkan. Untuk bahan beku, pemanasan awal dapat memastikan bahwa kulit renyah dan bagian dalamnya dimasak. Jika Anda melewatkan pemanasan awal, makanan mungkin dipanaskan secara tidak merata, beberapa bagian mungkin terlalu matang, dan rasanya akan sangat berkurang. Waktu pemanasan awal biasanya 3-5 menit. Silakan merujuk ke manual untuk instruksi tertentu.

3. Mitos 3: Keranjang penggorengan terlalu penuh
Prinsip pemanasan penggorengan udara mekanik bergantung pada sirkulasi udara panas berkecepatan tinggi. Jika keranjang penggorengan terlalu penuh, itu akan secara serius menghalangi sirkulasi udara, menghasilkan panas yang tidak mampu menutupi permukaan makanan secara merata. Ini tidak hanya akan membuat makanan goreng sebagian keras dan sebagian matang, tetapi juga memperpanjang waktu memasak dan membuang listrik. Pada saat yang sama, akumulasi bahan rentan terhadap kelembaban, yang mempengaruhi efek penggorengan. Direkomendasikan agar bahan -bahan yang dimasukkan ke dalam setiap kali tidak boleh melebihi 3/4 dari kapasitas keranjang penggorengan, dan menggoreng dalam beberapa kali akan memiliki efek yang lebih baik.

4. Mitos 4: Kegagalan untuk membersihkan penggorengan tepat waktu
Selama penggunaan penggorengan udara mekanik, pelumas dan residu makanan akan tetap di permukaan keranjang penggorengan dan pot bagian dalam. Jika tidak dibersihkan dalam waktu, itu tidak hanya akan menghasilkan bau dari waktu ke waktu, tetapi juga dapat membiakkan bakteri dan mempengaruhi kesehatan. Akumulasi minyak dan residu akan mempengaruhi disipasi panas dan efisiensi kerja mesin, dan meningkatkan risiko kegagalan. Saat membersihkan, Anda harus mencabut daya terlebih dahulu, lepaskan keranjang penggorengan setelah penggorengan mendingin, dan bersihkan dengan air hangat dan deterjen netral. Hindari menggaruk dengan benda -benda keras seperti wol baja untuk mempertahankan kinerja dan penampilan mesin.

Tindakan pencegahan keamanan untuk penggorengan udara mekanis
1. Jaga mesin tetap kering dan hindari masuknya air
Fryer udara mekanik berisi komponen listrik dan perangkat kontrol mekanik. Air masuk dapat menyebabkan sirkuit sirkuit pendek dan bahkan api. Saat membersihkan, hindari secara langsung membilas tubuh utama dengan air, dan hanya menyeka permukaan dengan kain lembab. Pada saat yang sama, harus ditempatkan di lingkungan yang berventilasi dan kering setelah digunakan untuk menghindari cuaca lembab atau intrusi uap air. Jika mesin secara tidak sengaja memasukkan air, daya harus dimatikan segera dan seorang profesional harus dihubungi untuk pemeliharaan. Jangan membongkar sendiri.

2. Gunakan soket daya yang memenuhi spesifikasinya
Fryer udara mekanik memiliki catu daya yang besar dan biasanya membutuhkan soket daya independen dan catu daya yang memenuhi tegangan pengenal. Jika tegangan soket tidak stabil atau strip daya berkualitas rendah digunakan, mudah untuk menyebabkan kelebihan saat ini, menyebabkan kegagalan listrik atau risiko kebakaran. Dianjurkan untuk mengkonfirmasi bahwa daya soket yang diberi peringkat yang cocok dengan penggorengan udara sebelum digunakan, dan hindari menggunakan beberapa peralatan berdaya tinggi di soket yang sama pada saat yang sama untuk memastikan penggunaan listrik yang aman.

3. Tempatkan itu dengan mantap dan jauh dari benda yang mudah terbakar
Ketika penggorengan udara bekerja, suhu tubuh dan keranjang penggorengan tinggi. Jika ditempatkan dengan goyah atau dekat benda yang mudah terbakar, ada bahaya keamanan. Saat menggunakan, penggorengan udara mekanik harus ditempatkan di atas meja datar dan tahan panas untuk menghindari tip atau geser. Pada saat yang sama, jauhkan dari benda yang mudah terbakar seperti tirai, kertas, kantong plastik, dll. Untuk mencegah suhu tinggi menyebabkan api. Setelah digunakan, tunggu mesin benar -benar dingin sebelum menyimpannya.

4. Hindari menyentuh bagian panas selama operasi
Fryer udara mekanis memanas dengan cepat, dan keranjang dan tubuh penggorengan akan menjadi sangat panas. Pastikan untuk menggunakan pegangan khusus atau sarung tangan pengisolasi panas selama operasi untuk menghindari menyentuh bagian panas secara langsung dengan tangan Anda untuk mencegah luka bakar. Terutama saat melepas keranjang penggorengan, bersikaplah lembut untuk mencegah percikan minyak panas dan menyebabkan cedera. Anak -anak harus diawasi oleh orang dewasa saat menggunakannya.

5. Periksa bagian mekanis secara teratur
Kenop, sakelar, dan bagian mekanis lainnya dari penggorengan udara mekanik dapat menjadi longgar, aus atau bahkan kerusakan setelah penggunaan jangka panjang. Periksa secara teratur keketatan dan sensitivitas bagian -bagian ini. Jika ada kelainan yang ditemukan, perbaiki atau ganti pada waktunya untuk menghindari penggunaan abnormal atau kecelakaan keamanan yang disebabkan oleh kegagalan mekanis. Pada saat yang sama, menjaga bagian mekanis tetap bersih dan bebas dari akumulasi debu akan membantu memperpanjang umur mesin.