Steamer listrik adalah peralatan dapur yang disebut juga dengan steamer listrik, yang dikembangkan berdasarkan steamer kayu tradisional, steamer aluminium, steamer bambu, dan lain sebagainya. Kapal uap listrik menggunakan prinsip uap listrik untuk dengan cepat mengubah air di dalam panci menjadi uap bersuhu tinggi melalui elemen pemanas di bagian bawah, untuk mengukus makanan. Cara memasak ini selain aman dan cepat, juga dapat menjaga cita rasa asli makanan. Pada saat yang sama, karena pengukus dapat dengan bebas digabungkan dan dibongkar, proses memasak makanan menjadi lebih bersih. Desain pengukus listrik memungkinkan bahan-bahan dipanaskan secara merata dalam uap, memasak dan memanggang hidangan lezat dengan cepat, memberikan pengalaman memasak yang lebih nyaman dan efisien dibandingkan pengukus tradisional.
Kelebihan dari steamer listrik antara lain:
Aman dan cepat: Karena penggunaan listrik dan uap untuk memasak, bahaya keselamatan yang disebabkan oleh api terbuka dapat dihindari, dan uap dihasilkan dengan cepat, sehingga mempersingkat waktu memasak.
Pembersihan yang nyaman: Desain pengukus yang dapat dilepas memudahkan pembersihan dan menghindari kerumitan membersihkan pengukus tradisional setelah digunakan.
Pemanasan seragam: Desain keranjang berlapis-lapis pada pengukus listrik memungkinkan bahan ditempatkan secara merata, dan melalui pemanasan, air menguap menjadi uap. Bahan-bahannya dipanaskan secara merata di dalam uap, memastikan rasa dan nutrisi makanan.
Hemat energi dan perlindungan lingkungan: Dibandingkan dengan metode memasak lainnya, mengukus dan merebus adalah metode memasak yang lebih hemat energi, yang juga memenuhi tuntutan pola makan sehat modern.
Steamer listrik cocok untuk dapur rumah dan dapat digunakan untuk mengukus berbagai makanan seperti sayur mayur, daging, seafood, dll. Merupakan alat memasak yang sehat dan nyaman di rumah tangga modern